大菱鲆冷冻期间的质构风味变化及其清蒸方便食品的研发

发布者：系统管理员发布时间：2018-05-25浏览次数：174

答 辩 人: 胡晓飞 
指导教师: 曹立民   教授
答辩时间: 2018-05-16 13:00:00.0 
答辩地点: 六二楼104会议室 
答辩委员会:
姓名 工作单位 职称 导师类型 组内任职
魏玉西  青岛大学  教授  硕士生导师  主席
张建新  西北农林科技大学  教授  硕士生导师  组员
孟祥红  食品科学与工程学院  教授  博士生导师  组员
贾俊涛  山东出入境检验检疫局  研究员  硕士生导师  组员
杨锡洪  青岛科技大学  教授  硕士生导师  组员