壳聚糖迷迭香提取物纳米粒的制备及其对冷藏草鱼脂肪、蛋白氧化的影响研究

发布者:系统管理员发布时间:2018-05-25浏览次数:170

答 辩 人: 武苗苗 
指导教师: 刘尊英   副教授
答辩时间: 2018-05-27 09:00:00.0 
答辩地点: 六二楼104 
答辩委员会:
姓名 工作单位 职称 导师类型 组内任职
周德庆  中国水科院黄海水产研究所  教授  博士生导师  主席
孟祥红  中国海洋大学食品科学与工程学院  教授  博士生导师  组员
高昕  中国海洋大学食品科学与工程学院  教授  硕士生导师  组员
魏玉西  青岛大学  教授  硕士生导师  组员
李八方  中国海洋大学食品科学与工程学院  教授  博士生导师  组员