基于微生物代谢调控的传统发酵鱼露风味形成机制研究

发布者:系统管理员发布时间:2019-05-28浏览次数:197

答 辩 人: 王悦齐 
指导教师: 李来好   
答辩时间: 2019-05-20 08:30:00.0 
答辩地点: 食品学院六二楼104室 
答辩委员会:
姓名 工作单位 职称 导师类型 组内任职
薛长湖  中国海洋大学  教授  博士生导师  主席
魏玉西  青岛大学  教授  硕士生导师  组员
唐庆娟  中国海洋大学  教授  博士生导师  组员
李兆杰  中国海洋大学  教授级高级工程师  硕士生导师  组员
王静凤  中国海洋大学  教授  博士生导师  组员
翟毓秀  中国水产科学研究院黄海水产研究所  研究员  硕士生导师  组员
缪锦来  国家海洋局第一海洋研究所  研究员  博士生导师  组员