三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)冷藏过程中肌肉品质及蛋白质变化研究

发布者:系统管理员发布时间:2019-05-28浏览次数:115

答 辩 人: 张燕茹 
指导教师: 张莉   副教授
答辩时间: 2019-05-16 13:00:00.0 
答辩地点: 六二楼104会议室 
答辩委员会:
姓名 工作单位 职称 导师类型 组内任职
魏兆军  合肥工业大学  教授  博士生导师  主席
汪东风  食品科学与工程学院  教授  博士生导师  组员
周德庆  中国水产科学研究院黄海水产研究所  教授  博士生导师  组员
李振兴  食品科学与工程学院  教授  博士生导师  组员
刘尊英  食品科学与工程学院  教授  硕士生导师  组员