| 答 辩 人: | 张帆 |
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| 指导教师: | 曾名湧 教授 |
| 答辩时间: | 2020-05-31 08:00:00.0 |
| 答辩地点: | 线上答辩 |
- 答辩委员会:
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姓名 工作单位 职称 导师类型 组内任职 周德庆 中国水产科学研究院黄海水产研究所 研究员 博士生导师 主席 孙庆杰 青岛农业大学 教授 博士生导师 组员 侯虎 食品科学与工程学院 教授 博士生导师 组员 毛相朝 食品科学与工程学院 教授 博士生导师 组员 孟祥红 食品科学与工程学院 教授 博士生导师 组员
热处理对太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）蛋白理化性质、聚集状态及其体外消化的影响
发布者：系统管理员发布时间：2020-05-15浏览次数：79
