脂质乳化对鱼类小清蛋白结构与致敏性的影响

硕士学位论文答辩

发布者:系统管理员发布时间:2020-05-15浏览次数:14

答 辩 人: 罗晨 
指导教师: 李振兴   教授
答辩时间: 2020-05-14 13:30:00.0 
答辩地点: 线上 
答辩委员会:
姓名 工作单位 职称 导师类型 组内任职
陈红兵  南昌大学  教授  博士生导师  主席
牟海津  中国海洋大学  教授  博士生导师  组员
陈艳  国家食品安全风险评估中心  研究员  硕士生导师  组员
金腾川  中国科技大学  研究员  博士生导师  组员
高中山  浙江大学  教授  博士生导师  组员