材料科学与工程学院根据国家对海洋环境耐用材料的急需以及拓宽学校学科领域的需求设立，是一个集研究与教学为一体的学术机构。学院以“海洋材料”和“能源材料”作为特色和重点发展方向，在人才培养、科学研究和服务社会等方面取得显著成效。

学院设有无机材料系和高分子材料系，拥有材料科学与工程和高分子材料与工程两个本科专业，海洋材料科学与工程专业博士学位授权点，材料科学与工程一级学科硕士学位授权点，材料工程专业硕士学位授权点。十多年来，培养出了大批优秀人才，近5年获得山东省优秀硕（博）士论文12篇，目前在读博士、硕士研究生近300名。学院拥有一支高水平的师资队伍，现有专职教师37人，其中国家百千万人才工程1人，中科院百人计划1人，教育部新世纪优秀人才入选者4人，山东省教学名师1人，山东省青年泰山学者1人；博士生导师12人，硕士生导师43人。

学院拥有共建海洋材料与腐蚀防护教育部工程研究中心以及特种海洋材料山东省高校重点实验室，先后承担多项国家级和省部级项目，参与国家863、海洋公益项目、十二五国家科技重大专项。近年获省部级科研成果奖3项，在国内外学术期刊上发表科研论文230余篇，其中被SCI、EI收录210余篇，为学校材料科学学科ESI进入全球前1%做出重要贡献。